Cerca de Nashville hay dos ciudades que merecen por lo menos una visita, una taza de café o un paseo con calma.

En Knoxville hay plazas preciosas con bombillas de colores, una ecléctica colección de bares y restaurantes, museos, teatros y lagos para descansar.

Pero también hay una feria del condado donde se destruyen coches por diversión y un local sucio y grasiento -solo apto para valientes- donde la comida se sirve en bandejas de plata. Donde las cajas, papeles y los restos de ayer -y antes de ayer- se acumulan por los rincones. Donde el mejor pollo frito del mundo. Donde mejor pedir para llevar.

La historia de Chattanooga es la historia del ferrocarril. Trenes de vapor, estaciones reconvertidas en hoteles y canciones superventas.

Ubicada en un bonito valle, a lo largo del río Tennessee, también es un ciudad ecologista y moderna, con cafeterías en tonos pastel, muebles de madera y donuts con glaseado.